חברת מטעמי ישראל נוסדה בשנת 1993 כחברה משפחתית המתמחה בייצור מגוון סוגי פסטה איטלקית טרייה ואיכותית בהקפאה. כמו כן, החברה מייצרת בעבודת יד מבחר סוגי בלינצ'ס מתוקים ומלוחים וספרינג רול.
בשנת 2008 נוספה למפעל קטגוריית הדים סאם, הכיסונים האסיאתים, שהפגישו את הקהל הישראלי עם הבישול האסיאתי באידוי ללא שמן.
לאורך השנים הקו המנחה של החברה היה הקפדה על איכות המוצרים, חומרי הגלם, ייצור ללא זיופים וקיצורי דרך ועמידה בכל הדרישות של משרד הבריאות.
מוצרי החברה משווקים בפריסה ארצית לשוק המוסדי, מסעדות, בתי מלון וחברות קייטרינג. כל מוצרי החברה כשרים בהשגחת בד"צ, חת"ם סופר פתח תקווה ורבנות ראשון לציון. תחת פיקוח משרד הבריאות.